Przepis i sposób przygotowania na: czekoladowiec
KREM:
5 jajek
5 łyżek cukru
2 cukry waniliowe
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 margaryna
Wszystkie składniki (oprócz czekolady i margaryny) roztrzepać trzepaczką. Postawić na parze i podgrzać do momentu aż zaczną robić się kluski. Poczekać aż masa ostygnie, następnie przetrzeć przez sito.
Margarynę utrzeć dodawać stopniowo masy, pod koniec dodać rozpuszczoną gorzką czekoladę. Przełożyć placki. Na wierzch opcjonalnie cukier puder lub polewa czekoladowa.