Przepis i sposób przygotowania na: Curry pukka z ciecierzycą
W międzyczasie pałki z kurczaka obieramy ze skóry i podsmażamy na rumiano, zdejmujemy z patelni.
Na patelni, na której smażyliśmy kurczaka podsmażamy pokrojoną w grubą kostkę cebulę i pokrojoną w paski pozostałą paprykę.
Następnie dodajemy przygotowaną wcześniej pastę i podsmażamy całość, aż lekko zgęstnieje.
Całość zalewamy 2 szklankami wrzątku, dodajemy ciecierzycę i koncentrat pomidorowy, mieszamy, a potem wrzucamy podsmażonego kurczaka i dusimy na wolnym ogniu ok. 45 minut.
Pod koniec sos przyprawiamy do smaku solą.