Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia panierowana
Kroki postępowania
1
Cukinię kroimy w plastry. Posypujemy solą i pieprzem. Odstawiamy, by puściła wodę.
2
Obtaczamy cukinię w mące.
3
W jednej miseczce roztrzepujemy jajko, do drugiej sypiemy bułkę tartą. Panierujemy plasterki.
4
Smażymy cukinię w głębokim oleju.
5
Do panierki można dodać np. paprykę w proszku. Można też, po położeniu na wierzchu plasterka sera, posypać go lekko oregano lub bazylią.
