Przepis i sposób przygotowania na: Ciemne ciasto z kawałkami jabłek
Kroki postępowania
1
1. Jabłka obieramy i kroimy na mniejsze kawałeczki. Całość zasypujemy 3/4szklanki cukru i pozostawiamy na ok 60 minut aby puściły nieco soku.
2
2. 1/4 pozostałego cukry oraz żółtka ucieramy na jednolitą niemalże białą masę.
3
3. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy z nich pianę.
4
4. Mąkę, proszek dopieczenia, sodę, kakao, cukier waniliowy mieszamy razem.
5
5. Jabłka dodajemy do masy z żółtek i cukru, dodajemy połączone suche produkty oraz 4 łyżki tłuszczu (2 łyżki oliwy, i 2 łyżki oleju). Wszystko razem mieszamy.
6. Do całości dodajemy ubite białka i delikatnie już mieszamy do uzyskania jednolitej masy ale tak by mocno nie zbić piany.
6. Do całości dodajemy ubite białka i delikatnie już mieszamy do uzyskania jednolitej masy ale tak by mocno nie zbić piany.
6
7. Pieczemy 30-40minut w temperaturze 180stopni lub w prodiżu 40-50minut. Możemy zrobić polewę czekoladową do niego bądź lukier cytrynowy jak na tym zdjęciu :)
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
