Przepis i sposób przygotowania na: Ciecierzyca zapiekana w dyni
Kroki postępowania
1
Dynię myjemy i odcinamy górną cześć. Łyżką wyjmujemy miąższ z pestkami.
2
Paprykę, cukinię oraz cebulę kroimy w drobną kostkę. Pomidory blendujemy z czosnkiem.
3
Warzywa mieszamy z ciecierzycą, natką pietruszki oraz zmiksowanymi pomidorami. Doprawiamy solą, pieprzem cayenne i papryką w proszku.
4
Do środka dyni wkładamy przygotowany farsz.
5
Zakrywamy odciętą częścią z korzonkiem.
Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.
10 minut przed końcem dodajemy ser pokrojony w kostkę. Delikatnie mieszamy. Możemy piec już bez przykrycia.
Danie będzie gotowe, kiedy warzywa będą miękkie. Przed podaniem mieszamy delikatnie farsz zeskrobując dynię.
Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.
10 minut przed końcem dodajemy ser pokrojony w kostkę. Delikatnie mieszamy. Możemy piec już bez przykrycia.
Danie będzie gotowe, kiedy warzywa będą miękkie. Przed podaniem mieszamy delikatnie farsz zeskrobując dynię.
