Ciasto z dżemem

Białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy mak, do drugiej kokos a do trzeciej kakao. Ciasto wykładamy na blachę kupkami na przemian. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut w foremce 25/36.
Krem do karpatki robimy według przepisu na opakowaniu.
Zimne ciasto przekrawamy na pół i przekładamy 3/4 kremu, resztę dajemy na wierzch a na nią dżem i wiórki kokosowe.