Ciasto na zimno.

Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy.Galaretkę agrestową rozpuścić w 1 szklance wrzątku.Zmiksować serek mascarpone z tężejącą galaretką i wyłożyć go na biszkopty,Ciasto wstawić do lodówki.Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wrzątku,a śmietanę ubić z cukrem pudrem,dodać żelatynę i jagody zostawiając ich 1 łyżkę.
Śmietanę wyłożyć na serek/można gdzieniegdzie włożyć biszkopt o ile nam zostało/i ponownie wstawić ciasto do lodówki.Galaretkę owoce leśne rozpuścić wg opisu na opakowaniu/moja była na 160 ml wody,dodać łyżkę jagód i jak będzie już tężała wylać na ciasto.Po całkowitym zastygnięciu ciasto można podawać do spożycia.