ciasto na biszkopcie z kaszy mannej

oddzielić białka od żółtek i ubić z cukrem na sztywno dodać żółtka wymieszać i wsypać wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia delikatnie wymieszać łyżką wylać na blachę i upiec w temp.180st.ok.20min.po wystudzeniu przekroić na połowę,przygotować masę w rondelku przegotować mleko i stopniowo sypać kaszkę manną ugotować na gęsto dodać cukier,kakao i margarynę mieszając zagotować a następnie wylać na położony biszkopt w blasze przykryć drugim i polać polewą czekoladową robioną lub gotową,odstawić do schłodzenia.