Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
mąka pszenna
4 szkl -
śmietana
2-3 łyżki -
cukier
1 szkl -
miód
5-6 łyżek -
masło
15 dag -
masa
-
mleko
2,5 szkl -
mąka krupczatka
5 łyżek -
budyń śmietankowy
1 łyżka -
margaryna
15 dag -
cukier puder
1/2 szkl -
sok z cytryny
do smaku -
aromat migdałowy
1/2 łyżeczki -
herbata
1/2 szkl -
cukier
1 łyżka -
marmolada
30-35 dag -
polewa czekoladowa
2-3 łyżki -
Soda oczyszczona Prymat
1,5 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Ciasto miodowe z masą migdałową
Do rondelka włożyć masło, dodać miód, wsypać cukier, rozpuścić, ostudzić. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sodę wymieszaną ze śmietaną, przestudzone masło z miodem i zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, rozwałkować i upiec 3 blaty w temp 180 stopni około 10-15 minut. 2 szkl mleka zagotować, wlać pozostałe mleko wymieszane z budyniem i mąką krupczatką, gotować kilka minut, ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodając stopniowo zimny budyń. Masę przyprawić do smaku sokiem z cytryny i aromatem migdałowym. Upieczone ciasto skropić herbatą wymieszaną z cukrem. Na jeden blat ciasta wyłożyć marmoladę, wyrównać, przykryć drugim blatem. Następnie wyłożyć 2/3 masy, wyrównać, przykryć trzecim blatem. Wierzch ciasta posmarować pozostałą masą, polać polewą.
Komentarze (21)
Załaduj więcej komentarzy (11)