Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto krówka
Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder oraz letnią żelatynę.
Zimny biszkopt przekroić na 2 części. Masę śmietanową wyłożyć na pierwszą część ciasta i przykryć drugim biszkoptem.
Masę krówkową przełożyć do jakiegoś małego garnka i lekko podgrzać stale mieszając by nabrała konsystencji nadającej się na wyłożenie na ciasto. Gdy masa będzie już dobra posmarować nią wierzch ciasta.
Orzechy włoskie zmielić i posypać nimi ciasto po górze. Dodatkowo można zostawić całe połówki orzecha i tak udekorować nimi kawałki ciasta.
Gotowe ciasto najlepiej schłodzić przez kilka godzin.