Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto korzenne ze skórką pomarańczową
Kroki postępowania
1
Mąkę i kakao przesiać, połączyć z przyprawą do pierników. Masło rozpuścić i ostudzić.
2
Maślankę wlać do miski, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka i sodę.
3
Następnie dodać powidła, oliwę, płynne masło, zamieszać.
4
Połączyć z mąką, 2 łyżkami skórki pomarańczowej.
5
Białka ubić na sztywną pianę.
6
Połączyć z ciastem, delikatnie wymieszać
7
Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia foremki keksowej o wymiarach 32/8 cm.
8
Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec do suchego patyczka około 35-40 minut. Upieczone, zimne ciasto oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i ozdobić pozostałą skórką pomarańczową.
