Ciasto czekoladowe z galaretką

Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę, usztywnić cukrem, ciągle ubijając dodawać po jednym żółtku, następnie wlać olej i wodę, nakońcu wsypać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Wlać na duża blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika 195 st. Piec. ok. 50 minut. Po upieczeniu i wystygnięciu przekroić placek na dwa blaty i przełożyć masą z galaretkami.
Masa śmietanowo-serkowo-galaretkowa;
Galaretki rozpuścić każdą w osobnym naczyniu, po zastygnięciu pokroić w kostkę i wymieszać wszystkie razem.
Śmietankę wlać do naczynia, wsypać cukier puder i cukier waniliowy, miksować ok. 5 minut do lekkiego zgęstnienia, następnie wsypać śmietan-fix, chwilkę miksować i na koniec dać rozmieszany serek mascarpone. Wszystko razem miksować chwilkę do połączenia składników, następnie wrzucić galaretki, delikatnie wymieszać i wyłożyć na blat ciasta, wyrównać, przyłożyć drugim blatem, lekko przycisnąć, wyrównać boki. Udekorować na wierzchu według własnego uznania. Smacznego;)