Ciasto czekoladowe

Białka oddzielamy od żółtek. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Białka ubijamy na sztywno razem z cukrem. Dalej ubijając dodajemy po jednym żółtku a na końcu mąkę wymieszaną z pozostałymi składnikami. Przygotowane ciasto wylewamy na wysmarowaną blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 180 stopni ok. 30 minut. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż i smarujemy marmoladą. Przykrywamy drugim ciastem. Polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i posypujemy kokosem.