Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka z jabłkami w cieście francuskim
Jabłka obrać, oczyścić z nasion i pokroić w ósemki. Ciasto odwinąć, wyprostować na tym samym pergaminie i pokroić ostrożnie na 10-12 kwadratów. Jajko rozbełtać z mlekiem i cukrem, następnie posmarować ciasto i przenieść na blachę. Kawałki jabłek rozłożyć po jednym na kwadracie ciasta, zlepić kwadraty u góry. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec na złoty kolor przez 15 minut.