Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chrupiący kurczak po chińsku

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1 sztuka
woda 2 litry
sól 1 szczypta
sos sojowy 2 łyżki
wódka 2 łyżki
pieprz 1 ziarno
cebula 2 sztuki
Sos imbirowy 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiący kurczak po chińsku

Osoloną wodę doprowadzić do wrzenia, włożyć podzielonego na porcję kurczaka, gotować na średnim ogniu przez 15 minut, wyjąć, odsączyć. Ziarenka pieprzu lekko potłuc, wsypać na patelnie, podgrzewać na średnim ogniu jedną minutę, odstawić. Kurczaka ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia, posypać pieprzem, pokropić sosem sojowym, wódką, lub spirytusem, posypać dymką i sosem imbirowym . Naczynie przykryć przykrywką , albo folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika, piec godzinę i 30 minut w temperaturze 190 C, skrapiając co pewien czas kurczaka wodą. Podawać na sypko z ryżem, albo ze świeżym pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eli82 23.01.2011 13:57
super
traktorek 19.01.2011 15:52
nowość i to jaka super
Dorota76 18.01.2011 22:45
rewelacja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak