Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiące placki ziemniaczane.
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i myjemy. Nie kroimy na mniejsze kawałki bo potem gorzej się trze. Wstawiamy do miski.
2
Ziemniaki trzemy na średnich oczkach - wtedy mają fajną konsystencje. Dodajemy jajko, sól i mieszamy.
3
Smażymy na złocisty kolor na rozgrzanej patelni. Do smażenia używam oliwy z oliwek lub ewentualnie olej rzepakowy.
4
Placuszki najlepiej położyć na ręczniku papierowym aby odsączyć tłuszcz. Podajemy z cukrem, śmietaną lub leczo.
Smacznego!
Smacznego!
