Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
zakwas
-
mąka pszenna
1/2 szkl -
mleko
1/2 szkl -
cukier
1/2 szkl -
drożdże
1 szczypta -
Ciasto:
-
cukier
500 g -
mleko
250 ml -
mąka pszenna
500 g -
olej
250 ml -
jaja
3 -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
W poniedziałek 1/4 częśc zakwasu wlać do miski , wsypać 250 g cukru , nie mieszać , odstawić , przykryć ściereczką .
We wtorek wlać 250 ml mleka , nie mieszać .W środę dodać 250 g mąki, nie mieszać .W czwartek zamieszać drewnianą łyżką rano , po poludniu i wieczorem .
W piątek dodać 250 g cukru , nie mieszać .W sobotę podzielić na 4 części . W niedzielę do 4 części dodać mąkę .
Wlać 250 ml oleju .
Wbić całe jaja ,wsypać cukier waniliowy i szczyptę soli .
Wszystko wymieszać drewnianą łyżką .
Możemy dodać rodzynek obtoczonych w mące .
Wsypujemy proszek do pieczenia , mieszamy .
Ciasto wlewamy do formy keksowej .
Pieczemy w 180 C około 45 minut . Wyjmujemy z piekarnika , studzimy .
3 części pozostałego zakwasu rozdajemy .
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się