Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Odmawiam Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Sałatki

Kuchnia polska

Przepisy na carpaccio

Kaczka

Carpaccio z kaczki z sałatką z mango i melona oraz sosem z białej czekolady i sera gorgonzola

Carpaccio z kaczki z sałatką z mango i melona oraz sosem z białej czekolady i sera gorgonzola

Name: Carpaccio z kaczki z sałatką z mango i melona oraz sosem z białej czekolady i sera gorgonzola
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 sz; sok z cytryny 1 łyżka; oliwa 3 łyżki; porto 50 ml; truskawki 4 szt; świeża mięta 4 listki; śmietana kremówka 100 ml; piersi z kaczki bez skóry 500 g; białe tosty 4 szt; obrane mango 200 g; obrany melon gallo 200 g; rozpuszczona biała czekola 4 łyżki; ser gorgonzola 1 łyżka; Pieprz biały mielony Prymat 1 szczypta; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 2 łyżki

Prowadzący
Michel Moran

5.0

(22)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kaczki bez skóry	500 g
porto	50 ml
białe tosty	4 szt
obrane mango	200 g
obrany melon gallo	200 g
oliwa	3 łyżki
sok z cytryny	1 łyżka
świeża mięta	4 listki
truskawki	4 szt
rozpuszczona biała czekola	4 łyżki
ser gorgonzola	1 łyżka
śmietana kremówka	100 ml
Pieprz biały mielony Prymat	1 szczypta
sól	1 sz
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat	2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Carpaccio z kaczki z sałatką z mango i melona oraz sosem z białej czekolady i sera gorgonzola

Sposób przygotowania:
Umytą i oczyszczoną pierś z kaczki marynujemy przez ok. 6-8 godzin, a następnie zwijamy w rulon, zawijamy w folię i zamrażamy. Wszystkie składniki sałatki przed podaniem kroimy w paseczki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Śmietanę miksujemy z serem gorgonzola, a następnie stopniowo dolewamy rozpuszczoną czekoladę i doprawiamy do smaku. Carpaccio z kaczki kroimy w bardzo cieniutkie plastry, od razu układamy na talerzach, dekorujemy sałatką, skrapiamy sosem i podajemy z ciepłymi tostami.