Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki z miodem i marynowanymi śliwkami
Cebulę białą i czerwoną pokroić w piórka, śliwki osączone z zalewy drobno pokroić i wymieszać z cebulą i rozdrobnionymi buraczkami - doprawić solą, pieprzem, miodem oraz octem śliwkowym - polać olejem orzechowym, dokładnie wymieszać, przełożyć do słoika lub zamykanego pojemnika.
Wstawić do lodówki na około 24 godziny do zamarynowania.
Przed podaniem ew. doprawić solą, pieprzem, octem i miodem.