Bułki z serem

Z drożdży, 2 łyżek cukru, 2 łyżek mąki i połowy mleka zrobić zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia do podwojenia objętości. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, jajka, resztę mleka, resztę cukru i wyrośnięty zaczyn. Dobrze wyrobić i wlać masło. Wyrabiać, aż zacznie odchodzić od ręki, odstawić do wyrośnięcia. Kiedy podwoi objętość wyłożyć .Ciasto rozdzielić na 4 części, każdą rozwałkować. Ułożyć na cieście warstwę sera i zawinąć w roladę. Każdą roladę pokroić w plastry. Piec w 180 stopniach do zezłocenia.Na stolnicę
ser miksować z cukrem waniliowym aż stanie się bardziej kremowy