bułeczki z nadzieniem

Drożdże z cukrem rozcieramy w letnim mleku. Gdy rozczyn urośnie wsypujemy mąkę. Dodajemy pokrojoną margarynę, jajko, śmietanę, sól. Wyrabiamy ciasto i wstawiamy na 20 minut do lodówki. Po wyjęciu rozwałkowujemy i robimy placuszki na które nakładamy ulubiony farsz. Zwijamy jak paszteciki.
Pierożki układamy na blasze, smarujemy jajkiem rozkłuconym z odrobiną mleka i pieczemy w 180 stopniach przez około 25 minut (na złoty kolor).
SMACZNEGO!!!