Boczek rolowany

Boczek umyć, osuszyć, wyrównać mięso żeby ładnie się dał zrolować.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wymieszać olej z przyprawami, natrzeć dokładnie boczek.
Włożyć do szklanego naczynia, przykryć pokrywką albo folią, odstawić na całą noc
do lodówki.
Ułożyć na boczku pokrojoną paprykę, zrolować, obwiązać sznurkiem.
Boczek włożyć do rękawa lub woreczka do pieczenia.
Piec w temperaturze 170 stopni około półtorej godziny.
Po wychłodzeniu cienko kroić podawać do kanapek.
SMACZNEGO!!!!