Przepis i sposób przygotowania na: Bitki schabowe ziołowe
Kroki postępowania
1
Mięso rozbić na cienkie płaty i obsmażyć do zrumienienia z obu stron na patelni z niewielką ilością oleju.
Pod koniec smażenia rozkruszyć na dno kostkę ziołową,
Pod koniec smażenia rozkruszyć na dno kostkę ziołową,
2
Zalać gorącą wodą i mieszać delikatnie do czasu rozpuszczenia kostki.
Nakryć i dusić 10-15 minut, a następnie odkryć patelnię i dokładnie odparować.
Nakryć i dusić 10-15 minut, a następnie odkryć patelnię i dokładnie odparować.
3
Tuż przed podaniem doprawić bitki świeżo zmielonym mięsem i ew. solą.
4
Podawać z dowolnymi dodatkami - ziemniaki, pieczywo, surówka.
