Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z makiem
Białka ubic z cukrem na sztywna pianę, dodac żółtka, mąkę, oliwę, pr do pieczenia. Piec około 30min. Po wyjęciu przekroic na 3 części.
Masa makowa:
Mak zalac wrzącą woda. Po 20 mnin zagotowac i odstawic do wystygnięcia. Następnie odlac wodę z maku. 2razy zmielic mak, połączyc z jajkami, mąką oraz zapachem. Zagotowac margarynę, zdjąc z ognia i stopniowo dodawac mak. Wszystko razem zagotowac ciągle mieszając. Gorącą masę przekladac ciastem.
Polac polewą.