Przepis i sposób przygotowania na: bigos z białej kapusty
Kroki postępowania
1
na oleju podsmażamy mięso obkrojone z kości i pokrojone w kostkę
2
następnie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, chwilę dusimy , dodajemy pieczarki-wcześniej pokrojone w ćwiartki i podsmażone na patelni, następnie dodajemy startą na tarce marchew-dusimy pod przykryciem około 10 minut
3
po tym czasie dodajemy poszatkowaną kapustę, przyprawy i dusimy około 1 godziny od czasu do czasu mieszając
4
dodajemy przecier, przyprawiamy do smaku, dusimy jeszcze 10-15 minut. Najlepsze na drugi dzień.
