Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

podstawowe

  • fasola biała

    420 g (z puszki)
  • jajko

    5 szt
  • olej kokosowy

    5 łyżek
  • cukier trzcinowy

    5-7 łyżek
  • Soda oczyszczona Prymat

    1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • cynamon Prymat

    1 łyżeczka
  • Imbir mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • sól

    szczypta
  • aromat waniliowy

dodatki opcjonalnie

  • orzechy

    1 szklanka
  • wiśnie z alkoholu

    3/4 szklanki
  • rodzynki

    1/2 szklanki
  • żurawina suszona

    1/2 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli foto
Fasolę odsączamy z zalewy. Możemy użyć również fasoli suchej, którą uprzednio należy namoczyć przez noc i ugotować. Z fasolą z puszki jest jednak znacznie szybciej ;) Fasole miksujemy na gładko.
Krok 2 - Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli foto
Białka jajek ubijamy z duża szczyptą soli.
Krok 3 - Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli foto
Do fasoli dodajemy kolejno nie przerywając miksowania żółtka, olej kokosowy, cukier, sodę, proszek do pieczenia, aromat i przyprawy korzenne. Przyprawy możemy również zastąpić 2-3 łyżeczkami gotowej przyprawy korzennej do piernika. Wiśnie dokładnie odsączamy z nalewki. Jeśli mają pestki należy je wyciągnąć. Do ciasta dodajemy partiami ubita pianę z białek i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Dodajemy orzechy.
Krok 4 - Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli foto
Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Na ciasto wykładamy wiśnie i lekko wciskamy wewnątrz.
Krok 5 - Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli foto
Pieczemy w 180 stopniach do tzw. „suchego patyczka” około 50-60 minut. Jeśli wierzch zacznie się mocno przypiekać przykryjmy je folią aluminiową.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 12.12.2015 20:42
Robiłam ciasteczka z fasoli.
monikaT83 29.03.2015 09:04
bardzo interesujący pomysł:) mam gdzieś pomysł na ciasto z fasoli ale jeszcze go nie piekłam może czas nadrobić?
Wiktoria29 28.03.2015 20:26
ciasto z fasoli? ciekawy pomysł
Kolorowa 28.03.2015 18:04
Smakowity pomysł !
IwonaDD 28.03.2015 16:50
wspaniałe ciasto
caralajna 28.03.2015 16:24
wygląda świetnie
Jadwiga/Jaga85 28.03.2015 16:16
ciekawa propozycja!
Edith85 28.03.2015 16:11
koniecznie muszę upiec to ciacho :)
wyattearp 28.03.2015 15:52
ciasto z fasoli !!!! super
Justi2401 28.03.2015 15:19
Bardzo ciekawy przepis, zabieram i na pewno wypróbuję bo jestem ciekawa ciasta z fasoli :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat