Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :)

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

drób 1 szt
pietruszka zielona do wywaru
cebula 1 szt
marchewka 1 szt
ziemniaki 3-4 szt
szparagi białe 3-4 szt
por (biała część) 1/2 szt
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
pieprz do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
oliwa 1 łyżka
śmietana 30% do podania
zielenina do podania

Porada

Drób to oczywiście gołąbek :)

Przepis i sposób przygotowania na: Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :)

Kroki postępowania

1
Na gołąbku z dodatkiem zielonej pietruszki przygotować wywar.
Krok 1 - Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :) foto
2
Na oliwe zeszklić pokrojoną w prążki cebulę i pora.
Krok 2 - Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :) foto
3
Z wywaru wyciągnąć gołąbka i dodać usmażone warzywa, a także obrane i pokrojone w plastry marchewkę, ziemniaki i szparagi. Doprawiamy i gotujemy ok. 15 min.
Krok 3 - Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :) foto
4
Następnie do blendera dajemy kawałki mięsa i całą zawartość naczynia. Miksujemy na gładki krem. W razie potrzeby doprawić do smaku.
Krok 4 - Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :) foto
5
Zupę podajemy z kleksem gęstej kremówki śmietany, zielona pietruszką i np. groszkiem ptysiowym.
SMACZNEGO!
Krok 5 - Bardzo smaczna zupa, czyli krem szparagowo-ziemniaczany :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ada.la 15.05.2015 07:49
takiej zupki jeszcze nie jadłam, ciekawie wygląda
darmiona 14.05.2015 20:50
ale pyszności!
adelajda 14.05.2015 17:12
Pyszna zupka :)))
Betina#45 14.05.2015 16:38
świetny przepis na taką zupkę ;) mniam !
iskierka.ag 14.05.2015 16:28
Mmmmm... pychotka :)
mirosława4 14.05.2015 15:46
smaczna zupa
marcia7 14.05.2015 14:36
fajna zupa
Asik32 14.05.2015 14:12
też bym się skusiła na taką zupkę:)
Stenka 14.05.2015 13:05
smaczna zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak