Bajaderki z migdałami

Biszkopt oraz herbatniki drobno kruszymy lub mielimy. W garnku podgrzewamy mleko z masłem , kakaem oraz cukrem do rozpuszczenia się składników.

Garnek zdejmujemy z gazu.
Wsypujemy pokruszony biszkopt oraz herbatniki , dodajemy dżem , mieszamy aż podstanie gęsta masa.

Na dłoń nabieramy odrobinę ciasta , spłaszczamy , na środek kładziemy dwa migdały , formujemy kulkę. Każdą obtaczamy w wiórkach kokosowych lub kakao.

Bajaderki chłodzimy w lodówce.