Bajaderki piernikowe

Bajaderki piernikowe

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Bajaderki

  • resztki ciast

    70-80 dag
  • dżem porzeczkowy

    190 g (gęstego)
  • masło 82%

    1/2 kostki
  • mleko

    1/2 szkl
  • czekolada gorzka

    1/2 tabliczki
  • kakao

    1 czubata łyżka słodzonego
  • cukier

    3 łyżeczki
  • olejek pomarańczowy

    1 szt
  • przyprawa do piernika Prymat

    1 łyżka

Do obtaczania

  • masa

    3-4 łyżki odłożonej (w przepisie)
  • czekolada gorzka

    1/2 tabliczki
  • wiórki kokosowe

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bajaderki piernikowe foto
W małym garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mleko, gorzką czekoladę połamaną na kostki, słodzone kakao i cukier. Doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając, aby składniki dokładnie się połączyły, zestawiamy i studzimy.
Krok 2 - Bajaderki piernikowe foto
Pozostałości ciast drobno kruszymy do dużej miski, na środku robimy wgłębienie, dodajemy przyprawę do piernika i wlewamy tam ostudzoną masę (pozostawiamy około 3-4 łyżki), olejek i dżem porzeczkowy. Dokładnie wyrabiamy masę rękami. Forujemy kuleczki dowolnej wielkości.
Krok 3 - Bajaderki piernikowe foto
Pozostawioną część masy ponownie podgrzewamy wraz z połową gorzkiej czekolady połamanej na kostki - doprowadzamy do rozpuszczenia. W ostudzonej polewie maczamy bajaderki i obsypujemy wiórkami kokosowymi (można też zostawić bez obtaczania).
MałaMi89
Kulinarny "recykling" np. nieudanego biszkopta czy resztek niezjedzonej babki. Można dodać odrobinę alkoholu (wersja nie dla dzieci). Dekoracją mogą być też kolorowe posypki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ewa Wojtaszko

11.01.2016 11:37
świetny deser

Dorota76

10.01.2016 16:36
jestem od takich uzależniona :)

paulina2157

10.01.2016 11:11
bardzo fajnie wyszły

Krystyna32

10.01.2016 10:40
bardzo smaczne

krokus

10.01.2016 10:28
Cudne wyszły i na pewno smaczne

Konczi

10.01.2016 08:52
pysznie się prezentują

ada.la

09.01.2016 22:38
wyglądają pysznie

Łukasz15

09.01.2016 22:27
Pyszności.

mysza620

09.01.2016 22:20
bardzo ladne

agaK.

09.01.2016 21:55
Są MEGA fajne!:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat