Babkowy placek

Ubić jajka oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, cukier waniliowy i żółtka. Wszystko ubić na puszystą masę. Dodawać olej małymi porcjami. Na koniec wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
Ok. 3/4 ciasta wylać do przygotowanej blaszki.
Do pozostałego ciasta dodać 1-2 łyżki wody i kakao. Wymieszać. Wyłożyć na jasne ciasto. Widelcem albo patyczkiem do szaszłyków wymieszać oba ciasta zataczając koła.
Piec ok. 40 min. W 180 stop.
Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem albo polać płynną polewą czekoladową.