Przepis i sposób przygotowania na: Babka majonezowa
Kroki postępowania
1
Żółta jajek oddzielamy od białek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.
2
Żółtka ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy majonez i dalej ucieramy (miksujemy). Mąki mieszamy ze sobą i z proszkiem do pieczenia. Mąki dodajemy stopniowo do jajek i miksujemy do uzyskania gęstej jednolitej konsystencji.
3
Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Masę dzielimy na trzy części, do pierwszej dodajemy kakao, do drugiej mak, a trzecią zostawiamy czystą.
4
Przekładamy do foremki najpierw całą masę kakaową, póżniej białą, a na końcu z makiem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 50 minut.
5
Wystudzoną babkę polewamy polewą, a następnie roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i dekorujemy cukrowymi motylkami.
