Babka Drożdżowa Śmietanowa

Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru, śmietaną, łyżką mąki i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Do mąki dodać resztę cukru, cukier waniliowy, szczyptę soli, aromat, jajka, rozczyn drożdżowy oraz stopiony i przestudzony tłuszcz. Wyrobić rękami lub mikserem. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość). Następnie dodać rodzynki i migdały. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec ok: 40-50 min w 180 stopniach