Aromatyczny sok wiśniowy

Wiśnie myjemy, osączamy i wrzucamy do garnka. Dodajemy umyte liście, sok z cytryny i wodę. Wszystko zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy 15 min. Następnie całość przecedzamy na sicie /ja jeszcze dodatkowo wszystko na sicie dociskam, żeby wycisnąć sok/. Do uzyskanego soku dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu /cały czas mieszając/ do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści. Gorący sok wlewamy do wyparzonych butelek lub słoików i mocno zakręcamy. Ja już nie pasteryzuję. W sezonie letnim możemy przygotować porcje owoców i liści /w osobnych woreczkach/ i zamrozić. Taki soczek przygotowany w środku zimy doskonale rozgrzewa i wspaniale smakuje.