Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1 kg -
palma
1 kostka -
jajko
3 sztuki -
cukier
1 i 1/4 szklanki -
mleko
1/2 litra -
amoniak
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Amerykanki
Kroki postępowania
Palmę przełożyć do miski. Dodać do niej cukier i dobrze utrzeć.
Do utartej z cukrem palmy dodawać stopniowo po jednym jajku i dalej ucierać.
Mleko mocno podgrzać (ma być gorące). Dodać do niego amoniak i dokładnie wymieszać.
Do palmy z cukrem i jajkami dodawać mąkę...
... na przemian z mlekiem z amoniakiem.
Dokładnie wymieszać.
Masę kłaść łyżką na natłuszczoną blachę (ok. 1,5-2 łyżki na porcję).
Piec w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Amerykanki powinny zostać blade, tylko od spodu lekko się zrumienić. Spód ostudzonych amerykanek polukrować.
Komentarze (4)