Przepis i sposób przygotowania na: Amerykanki
Kroki postępowania
1
Palmę przełożyć do miski. Dodać do niej cukier i dobrze utrzeć.
2
Do utartej z cukrem palmy dodawać stopniowo po jednym jajku i dalej ucierać.
3
Mleko mocno podgrzać (ma być gorące). Dodać do niego amoniak i dokładnie wymieszać.
4
Do palmy z cukrem i jajkami dodawać mąkę...
5
... na przemian z mlekiem z amoniakiem.
6
Dokładnie wymieszać.
7
Masę kłaść łyżką na natłuszczoną blachę (ok. 1,5-2 łyżki na porcję).
8
Piec w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Amerykanki powinny zostać blade, tylko od spodu lekko się zrumienić. Spód ostudzonych amerykanek polukrować.
