Przepis i sposób przygotowania na: a`la żurkowa zupa na ostro....
dodać ziele angielskie, liście laurowe, jarzynkę kucharka, strąk suszonej całej papryki chilli - gotować do miękkości ziemniaków
kupiłam kiełbasę z 80% szynki - na smalcu usmażyć pokrojone w kostkę 1 długie pęto kiełbasy z cebulą czosnkiem drobno pokrojonym i usmażone dodać do zupy
drugie pęto kiełbasy pokroić na pół i na 5 cm słupki i włożyć do zupy
wsypać majeranek i gotować z 10 minut i wlać żurek ze szklanej butelki doprowadzić do zagotowania mieszając
doprawić do smaku magą kucharka.........SMACZNEGO!!!
mam sama ususzoną paprykę chilli...