Przepis i sposób przygotowania na: 2w1 karkówka pieczona z młodymi ziemniakami
Kroki postępowania
1
mięso na noc natrzeć solą, pieprzem i przyprawą, odstawić w chłodne miejsce
2
mięso wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny, w miedzy czasie wyszorować młode ziemniaki ze skórką , podzielić na ćwiartki, oprószyć solą i tymiankiem dodać do mięsa i piec kolejne pół godziny pod przykryciem
3
następnie zdjąć przykrycie i piec kolejne 20 do pół godziny. Mięso podzielić na porcje i podawać z sezonową surówką.
