Marynowana karkówka, soczysta i pyszna to główne danie sezonu grillowego. Sekretem tego dania jest dobrej jakości mięso i marynata. Spróbujcie tego przepisu, który przygotował Piotr Ogiński. Do grillowanej karkówki proponuje podanie ziemniaka z parmezanem i papryka wędzoną. Sprawdźcie, czy wyszło smacznie ;)
| czosnek |
1 ząbek
|
| woda |
50 mililitrów
|
| Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat |
2 łyżki
|
| Musztarda grillowa Prymat |
2 łyżeczki
|
| karkówka |
300 gramów
|
| ziemniaki ugotowane |
1 sztuka
|
| Papryka wędzona słodka mielona Prymat |
1 łyżeczka
|
| rozmaryn |
3 gałązki
|
| parmezan |
10 gramów
|
W misce wymieszaj czosnek, wodę, przyprawę do karkówki oraz musztardę. W tak przygotowanej marynacie marynuj karkówkę przez ok. 1 godzinę.
Ugotowanego ziemniaka przetnij na pół oraz pozbądź się końcówek, posyp papryką wędzoną, rozmarynem oraz parmezanem.
Karkówkę i ziemniaka piecz na rozgrzanym grillu ok. 15 minut z każdej strony.
Gotowe danie podawaj z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi oraz cebulą.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
