Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym

Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    500 g
  • cebula

    1 sztuka
  • marchewka

    1 sztuka
  • por

    ok 10 cm
  • pietruszka

    1 sztuka
  • ziemniaki

    2-3 sztuki
  • ser żółty

    50-100 g
  • czosnek

    3 ząbki
  • masło

    2 łyżki
  • bulion warzywny

    1 l
  • sól

    do smaku
  • pieprz czarny mielony

    do smaku
  • papryka słodka mielona

    do smaku
  • jogurt naturalny

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 -  Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym  foto
Marchewkę, pietruszkę, pora, czosnek oraz cebulę kroimy.
Krok 2 -  Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym  foto
Podsmażamy w garnku doprawiając do smaku pieprzem, solą oraz papryką słodką mieloną.
Krok 3 -  Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym  foto
Dodajemy ziemniaki pokrojone w kosteczkę oraz brokuła podzielonego na różyczki i wlewamy bulion - gotujemy.
Krok 4 -  Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym  foto
Do gotowej zupy ścieramy ser żółty i ściągamy z ognia, pozostawiając do lekkiego wystygnięcia następnie miksujemy zupę.
Krok 5 -  Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym  foto
Do naszego kremu dodajemy 2 łyżki jogurtu naturalnego i przyprawiamy do smaku - ponownie zagotowujemy. Gotową zupkę podajemy ozdobioną jogurtem naturalnym. Smacznego !!
Iwusia
Bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu zupa - krem. Smak jej podkreśla ser żółty, możemy tez użyć sera pleśniowego- tu mamy do wyboru swój ulubiony ostrzejszy, czy też łagodniejszy. Taka zupka to bowiem spora dawka witamin z grupy B oraz A i D.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

w mojej kuchni

14.09.2016 20:27
Dogbra i pyszna zupa

pestka

18.11.2015 13:52
bardzo smaczna zupka

Margo1

01.11.2015 18:49
Lubię taka zupkę

MAR3STA

19.10.2015 09:47
świetna zupka, na pewno taka zrobię

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat