Sałatka śledziowa

Śledzie pokroić w paseczki lub kostkę. Cebulę posiekać, natkę również. Pieczarki pokroić w kostkę lub na ćwiartki w zależności od ich wielkości, a następnie zmieszać z pozostałymi składnikami.

Do smaku dodać sok z cytryny i olej ze śledzi.

Sałatkę pozostawić najlepiej na noc, aby składniki przeszły sobą a cebulka zmiękła.