Chrupiące gofry na ostro

1. Mąkę, proszek do pieczenia, sól, chili i olej przekładamy do miski i dokładnie mieszamy.

2. W drugiej misce mieszamy mleko z jajkiem.

3. Łączymy składniki suche z mokrymi.

4. Paprykę oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Salami kroimy. Natkę pietruszki drobno siekamy. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach.

5. Wszystkie warzywa, ser i salami dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy.

6. Gofrownicę rozgrzewamy maksymalnie!
(pamiętajmy, że jakość gofrów w dużym stopniu zależy od jakości gofrownicy!).

7. Ciasto wylewamy porcjami i smażymy ok. 8-10 minut (w zależności od mocy gofrownicy)

8. Ok. 2 minutki przed końcem smażenia gofrownicę uchylamy na kilka sekund

Przed każdym kolejnym gofrem urządzenie z powrotem nagrzewamy do maksymalnej temperatury!

Podajemy gorące np. z ketchupem!

Smacznego!