Gofry idealne

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Idealne gofry powinny być chrupiące na zewnątrz i puszyste oraz aksamitnie miękkie w środku. Dobry przepis, odpowiedni sprzęt oraz kilka ważnych wskazówek, które umieściłam pod opisem przygotowania to podstawa!
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Około 8-9 dużych gofrów:

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • mleko

    1,5 szklanki
  • olej

    0,5 szklanki
  • jajko

    2 sztuki
  • cukier

    3 łyżki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Resztę składników zmiksować do momentu uzyskania idealnie jednolitej konsystencji. Na końcu do masy delikatnie wmieszać ubitą pianę.

Gofrownicę należy rozgrzać i w razie potrzeby natłuścić olejem (ja posiadam sprzęt z powłoką nieprzywierającą, więc tą czynność pomijam).

Do gofrownicy wlać odpowiednie porcje ciasta i dokładnie rozprowadzić je po płytkach grzewczych. Gofry piec przez 2-6 minut, aż staną się rumiane.
(Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy, więc bywa, że może to zająć jeszcze dłużej. Moja posiada 1300W, więc w 2-3 minuty mam idealne gofry.)

Gofry należy studzić na kratce, najlepiej ułożone bokiem.
Podawać z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, bitą śmietaną, ulubionym sosem i/lub owocami.

Diana Rusiłowicz
- Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. - Gofry należy piec w uprzednio rozgrzanej gofrownicy. - Podczas pieczenia gofrów nie wolno otwierać sprzętu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 30.07.2020 21:35
Dobre to jest. Głos oddany.
Babeczka35 28.01.2019 17:02
Takie gofry na pewno są pyszne.
bietka 21.01.2019 14:33
Jestem w trakcie szukania idealnego przepisu na gofry, wypróbuję Twój przepis :)
Bożena Matuszczyk 17.01.2019 14:28
Mam przepis na gofry ale jakoś mi nie wychodzą spróbuję z Twojego przepisu.;)
Basiliana 17.01.2019 12:00
Chętnie wypróbuję Twój przepis, bo gofry wyglądają bardzo apetycznie.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat