Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki renifery
1. Piekarnik nagrzewamy do 170*C przy funkcji termoobiegu. Do miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier, sól i ubijamy je na puszystą pianę. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę korzenną, cynamon i gałkę muszkatołową przesiewamy. Do jajek na zmianę dodajemy suche składniki i olej. Gdy powstanie jednolita masa, dodajemy marchewkę i dokładnie mieszamy.
2. Papilotki wypełniamy masą do 3/4 ich wysokości. Babeczki pieczemy ok 17 - 20 minut. Aby sprawdzić, czy się upiekły w środek wbijamy patyczek. Gdy po wyciągnięciu nie będzie oblepiony ciastem, to znaczy, że babeczki są już gotowe. Babeczki marchewkowe dokładnie studzimy na kratce.
3. Schłodzoną śmietankę 36% ubijamy na puch razem z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone i ubijamy tylko do momentu połączenia składników. Każdą babeczkę smarujemy kremem, posypujemy kokosem i dekorujemy.
SMACZNEGO :-)
Ho Ho Ho.... :-)))
2. Papilotki wypełniamy masą do 3/4 ich wysokości. Babeczki pieczemy ok 17 - 20 minut. Aby sprawdzić, czy się upiekły w środek wbijamy patyczek. Gdy po wyciągnięciu nie będzie oblepiony ciastem, to znaczy, że babeczki są już gotowe. Babeczki marchewkowe dokładnie studzimy na kratce.
3. Schłodzoną śmietankę 36% ubijamy na puch razem z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone i ubijamy tylko do momentu połączenia składników. Każdą babeczkę smarujemy kremem, posypujemy kokosem i dekorujemy.
SMACZNEGO :-)
Ho Ho Ho.... :-)))
