W najnowszym odcinku Doradcy Smaku Robert Sowa upiekł wyjątkowego, aromatycznego kurczaka nadziewanego egzotycznymi owocami. Chcecie poznać więcej sekretów tego dania?
Farsz tego pieczonego kurczaka stanowią owoce: kandyzowane mango, kandyzowany ananas, suszone morele i rodzynki. To wszystko skarmelizowane z czosnkiem i cebulą, wymieszane z ugotowanym, białym ryżem i doprawione orientalną przyprawą curry stanowi absolutnie fantastyczne, wyraziste nadzienie naszego kurczaka. Sam kurczak doprawiony oczywiście marynatą na bazie musztardy miodowej i Przyprawy do kurczaka złocista skórka Prymat. Szczegółowy opis przygotowania tego wyjątkowego dania znajdziecie pod linkiem:
