Doradca Smaku XI: Kurczak tikka masala, odc. 10

17.09.2019
Doradca Smaku XI: Kurczak tikka masala, odc. 10

 

Kurczak tikka masala – aromatyczne mięso w sosie pomidorowo-śmietankowym. Danie  kojarzone z kuchnią indyjską  -  i słusznie, bo stamtąd zaczerpnięto inspiracje, jednak pochodzące z … Wielkiej Brytanii.

Tikka masala to marynowane mięso kurczaka, duszone w pomidorowym sosie, złagodzonym śmietanką. Do tego szczypta indyjskich przypraw i  garść świeżej kolendry. Chef Robert Sowa proponuje podawać to danie z chlebkami naan i dipem śmietanowym z kolendrą. Jeśli macie ochotę zmierzyć się z kuchnią indyjską, klikajcie po PRZEPIS i działajcie.

 

 

Udostepnij:

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Polecane przepisy

prymat