Doradca Smaku X: Kurczak coq au vin, odc. 10

19.03.2019
Doradca Smaku X: Kurczak coq au vin, odc. 10

Kuchnia francuska słynie z aromatycznych i bogatych w smak dań. Klasyczną potrawą, w której bazę stanowi sos z masła i czerwonego wina, jest coq au vin.

Wersja, którą przygotował Robert Sowa nie zawiera mięsa koguta, lecz kurczaka. Mięso jest marynowane, potem duszone z boczkiem, pieczarkami i cebulą na maśle i w czerwonym winie. Daniu towarzyszy chrupiąca bagietka z masłem pietruszkowym. Składniki i sposób przyrządzenia tej potrawy znajdziecie pod tym linkiem.

Udostepnij:

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

5 tygodni temu
Super przepis.Pyszne , aromatyczne danie.;)

Polecane przepisy

prymat