Przepis i sposób przygotowania na: gruszka w czekoladzie
Do szerokiego rondla wlać wodę, wsypać cukier, dodać przekrojoną laskę wanilii, zamieszać. Włożyć gruszki, gotować na małym ogniu 10 minut. Ostudzić, pozostawiając owoce w syropie.
Czekoladę mleczną drobno pokroić, włożyć do rondelka o grubym dnie, wlać kilka łyżek wody, mieszając, stopić na małym ogniu. Wlać śmietanę kremówkę, wymieszać.
Czekoladę białą równie z stopić na małym ogniu. Gruszki wyjąć na talerzyki, polać sosami czekoladowymi. Podawać z lodami waniliowymi.