Przepis i sposób przygotowania na: Suflet z twarogu i jabłek
Obrane jabłka pokroić w cienkie cząstki. Twaróg utrzeć z żółtkami, mąką, wanilią, rumem, sokiem z cytryny, proszkiem do pieczenia i miodem. Ubić pianę z białek na sztywno i ostrożnie wymieszać z masą twarogową. Posmarować margaryną formę sufletową. Ułożyć w niej pokrojone cząstki jabłka, umyte rodzynki i oprószyć odrobiną cynamonu. Wyłożyć na wierzch masę twarogową i obłożyć kilkoma wiórkami masła. Piec ok 50 min w piekarniku rozgrzanym do 180 St C
