Placuszki z sosem kurkowym

Placuszki z sosem kurkowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kilka dużych ziemniaków

    NA PLACKI:
  • duża marchewka

    1
  • jajko

    1
  • łyżek mąki pszennej

    4-5
  • sól, pieprz ziołowy

    do smaku:
  • olej

    do smażenia:
  • ok pół kg świeżych kurek

    NA SOS:
  • cebula

    1
  • ml śmietany 22%

    200
  • łyżki masła

    2
  • natka pietruszki

    dodatkowo:
  • pieprz czarny mielony

    do smaku:
  • sól

    do smaku:
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kurki dobrze oczyścić i opłukać, osączyć. Cebulę posiekać. W rondelku roztopić masło, zeszklić cebulę. Dodać kurki – małe w całości a większe podzielone na kawałki. Smażyć razem 3-5 min. a następnie wlać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje, ale nie za długo bo kurki zrobią się gumowate.

Ziemniaki, marchewkę i cebulę obrać, opłukać i zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej. Dodać jajko i mąkę, dokładnie wymieszać. Masę doprawić dość obficie solą i pieprzem ziołowym. Smażyć nieduże placki na gorącej patelni z rozgrzanym olejem – zrumienione z obu stron przekładać na chwilę na ręcznik papierowy aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Na talerze wykładać po 3-5 placków, polać sosem kurkowym i posypać posiekaną natką pietruszki.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Lis

05.06.2017 12:21
Apetyczne danie:)

Grazyna0211

22.03.2017 12:32
lubię kurki

cookingangelika

03.03.2017 11:38
uwielbiam sos kurkowy

ben-ka

10.01.2017 15:34
Lubię takie danie.

IZABELA29

30.08.2016 11:28
bardzo dobre jedzonko

dodi

22.08.2016 21:17
same pyszności, mniam

smerfetka79

16.07.2016 00:07
świetny przepis, bardzo szczegółowy i jak zawsze zapachniało grzybkami u Ciebie:)

Magda60

02.01.2013 22:23
rewelacja

Miki

14.02.2012 21:34
mniam

fictor123

05.12.2011 07:56
mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat