Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mięsem i grzybami
wody dolewamy stopniowo tak żeby ugniotło się ciasto).
Farsz: Mięso, wraz z posiekaną cebulą i przyprawami
smażymy na patelni. Przekładamy do rozdrabniacza
dodajemy, namoczone i osuszone grzyby,
czosnek. Wszystko rozdrabniamy na jednolitą masę.
Doprawiamy do smaku według uznania.
Z ciasta wycinamy szklanką kółka. Napełniamy
masą mięsną i robimy pieróg, końce zlepiamy za pomocą
widelca. Gotowe gotujemy w osolonej wodzie do momentu
wypłynięcia.