Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z batatów
Kroki postępowania
1
Bataty owijamy w folię aluminiową i pieczemy do miękkości. Dobrze studzimy.
Ostudzonego obieramy i dokładnie rozdrabniamy.
Ostudzonego obieramy i dokładnie rozdrabniamy.
2
Dodajemy mąki i sól. Dokładnie zagniatamy. Żeby się nie kleiło do rąk można je zwilżyć olejem.
3
Ciasto wykładamy na stolnicę, dzielimy na 3-4 części, formujemy wałek i kroimy na kopytka.
4
Wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy 3-4 minuty od wypłynięcia :)
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe albo podsmażone.
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe albo podsmażone.
